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海底捞年底前关张约300间分店

来源:世界旅游画报 发布时间:2021年11月06日 字号:

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海底捞以"打动人心的服务"作为经营的核心理念。(彭博)

中国连锁火锅品牌海底捞周五(5日)宣布,将调整分店扩张规模,预计在年底的员工,不会裁员。海底捞自今年以来股价已跌75%,市值蒸发3500亿港元。

 
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据《香港经济日报》、中媒《新浪新闻》报道,海底捞在公告中指出,由于部份分店选址错误,客流量相对低,业绩不如预期,部分分店会在12月31日前陆续关闭,预计休店期限不超过2年。

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(图截取自海底捞官网)

海底捞于2019年起快速扩张,据财报显示,截至今年6月底止,海底捞全球分店数已达到1597间,比去年(2020)同期多662间。瑞信10月底曾预估,海底捞今年底前将关闭150间店,如今实际公告的闭店数量比预期多1倍。

广告此外,海底捞将进行"啄木鸟计划",以改善集团的经营表现,关注经营业绩不佳的分店,包括海外分店,并采取改善措施、适时收缩集团的业务扩张计划等,此外,若集团平均翻台率低于1天4次,原则上不会再开设新的海底捞分店。

即使海底捞承诺,关闭分店不会裁员,但还是有中国网友认为收掉300间分店,数量不容小觑,中国网友在微博估计,若1间分店以100名员工计算,约有3万人可能会面临失业,同时也反映出有消费能力的人正在减少。

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中国网友认为海底捞收掉多家分店恐反映出其他问题。(图截取自微博)